MPS

Méthodes et Pratiques Scientifiques

Par admin georges-brassens, publié le vendredi 3 avril 2015 15:45 - Mis à jour le vendredi 3 avril 2015 15:51

- Pour qui ?

Pour les élèves de seconde

- qui ont un intérêt pour les sciences.

- qui souhaitent approfondir leurs connaissances et leur savoir-faire dans les domaines scientifiques.

 

- Objectifs :

Développer chez l’élève :

- La maîtrise de la démarche scientifique ;

- La pratique des techniques scientifiques ; 

- L’inventivité et l’initiative.   

 

- Déroulement :

L’enseignement en effectif réduit sera articulé autour de thèmes faisant intervenir les notions scientifiques en :

- Sciences de la Vie et de la Terre - Sciences Physiques - Mathématiques - Sciences de l'Ingénieur

 

Deux ou trois thèmes seront abordés, par exemple:

Science et aliments

Comment la science permet de mieux comprendre et de perfectionner les processus de transformation et de conservation des aliments?

Pistes d’investigation :       

Assainir les aliments

Modifier le goût

Modifier la consistance

Concevoir des aliments pour répondre à des besoins particuliers

Contrôler la qualité…

 

Science et cosmétologie

Une approche scientifique dans la cosmétologie par l’étude de produits dans le domaine du soin et de l’entretien du corps.

Pistes d’investigation :

Nettoyer : Savons / Crèmes nettoyantes…

Protéger : Contre le soleil / Contre le froid…

Composition d’un cosmétique : Ingrédients, formulation

Innocuité (sécurité,  tests réglementation)

 

                      Science et investigation policière

Comment les méthodes scientifiques interviennent dans la réalisation des enquêtes?

Balistique : Détermination de trajectoires …

Toxicologie : Tests de dépistage

                        Identification de substances (chromatographie …)